BEER UA - пиво Украины. Пивзавод на Подоле


Главная arrow Блог
10.12.2018
Главное меню
Главная
Новости
Пиво
Пивные новости
Пивзавод
Статьи
Ассортимент
Блог
Музей
Фото
Ссылки
Поиск
Контакты
RSS
Карта
Последние новости
Избранное
  • RSS Экспорт
Пиво в Египте Отправить на e-mail
Пивные новости

Д
авние египтяне верили, что всеми правами на изобретение хмельного напитка владеет бог Осирис. Он же через жреців передал им технологию приготавливания ячменного солода.

К нам дошли остатки пивоварни, собственницей которой была несравнена Нефертіті. Фрески на стенах учреждения изображали саму царицу, которая разливает пиво через ситечко —- одно из средств очищения ячменного напитка от примесей. В одном из писем на папирусе возрастом 3 тысячи лет отец упрекал сына, что тот слишком часто посещает учреждение, где пьют «гаг» —- один из сортов пива. Об изготовлении напитка из ячменя в долине Нила писали Гекатей и Геродот.

Другой автор — Диодор — отмечал, что почитатели Осириса готовят напиток из ячменя в тех местах, где не растет виноградная лоза. Теофраст называл ячменный напиток «Zythos», что некоторые авторы старались связать с давнеславянским «ситой» — медовым напитком от слова «сытить», то есть насыщать воду медом.

Пиво готовили также из пшеничного солода. Пиво, рядом с луком и хлебом, входило в основной набор продуктов давних египтян. Дневная норма строителей пирамид состояла из трех хлебов, трех жбанов пива и нескольких пучков чеснока и лука.
Центром пивоварения в Египте был г.Пелузей в устье Нила, поэтому пиво называлось также «пелузейским напитком».

Пиво было известно и в Карфагене. Традиции пивоварения в Северной Африке практически не перерывались. Ячмень для домашнего пивоварения используется и современными египетскими феллахами.

Добавить комментарий | В избранное (418) | Ссылка на статью | Просмотров: 6994 | Версия для печати | Продолжение...

 
<< В начало < Предыдущая 11 12 Следующая > В конец >>

Всего 23 - 23 из 23




Advertisement

Вокруг Света

Портал Вокруг Света

Популярное
Опрос
Вы любите пить Пиво?
 
Разделы
© Design by Dreval.com |