BEER UA - пиво Украины. Пивзавод на Подоле


Главная arrow Пивные новости
25.02.2018
Главное меню
Главная
Новости
Пиво
Пивные новости
Пивзавод
Статьи
Ассортимент
Блог
Музей
Фото
Ссылки
Поиск
Контакты
RSS
Карта
Последние новости
Избранное
  • RSS Экспорт
Пиво в Египте Отправить на e-mail
Пивные новости

Д
авние египтяне верили, что всеми правами на изобретение хмельного напитка владеет бог Осирис. Он же через жреців передал им технологию приготавливания ячменного солода.

К нам дошли остатки пивоварни, собственницей которой была несравнена Нефертіті. Фрески на стенах учреждения изображали саму царицу, которая разливает пиво через ситечко —- одно из средств очищения ячменного напитка от примесей. В одном из писем на папирусе возрастом 3 тысячи лет отец упрекал сына, что тот слишком часто посещает учреждение, где пьют «гаг» —- один из сортов пива. Об изготовлении напитка из ячменя в долине Нила писали Гекатей и Геродот.

Другой автор — Диодор — отмечал, что почитатели Осириса готовят напиток из ячменя в тех местах, где не растет виноградная лоза. Теофраст называл ячменный напиток «Zythos», что некоторые авторы старались связать с давнеславянским «ситой» — медовым напитком от слова «сытить», то есть насыщать воду медом.

Пиво готовили также из пшеничного солода. Пиво, рядом с луком и хлебом, входило в основной набор продуктов давних египтян. Дневная норма строителей пирамид состояла из трех хлебов, трех жбанов пива и нескольких пучков чеснока и лука.
Центром пивоварения в Египте был г.Пелузей в устье Нила, поэтому пиво называлось также «пелузейским напитком».

Пиво было известно и в Карфагене. Традиции пивоварения в Северной Африке практически не перерывались. Ячмень для домашнего пивоварения используется и современными египетскими феллахами.

Добавить комментарий | В избранное (373) | Ссылка на статью | Просмотров: 6663 | Версия для печати | Продолжение...

 
<< В начало < Предыдущая 11 12 Следующая > В конец >>

Всего 23 - 23 из 23




Advertisement

Вокруг Света

Портал Вокруг Света

Популярное
Опрос
Вы любите пить Пиво?
 
Разделы
© Design by Dreval.com |