BEER UA - пиво Украины. Пивзавод на Подоле


Главная arrow Пивные новости
21.05.2018
Главное меню
Главная
Новости
Пиво
Пивные новости
Пивзавод
Статьи
Ассортимент
Блог
Музей
Фото
Ссылки
Поиск
Контакты
RSS
Карта
Последние новости
Избранное
  • RSS Экспорт
В британских пабах стали пить меньше пива Отправить на e-mail
Пивные новости

Image

У
ровень продаж пива в британских пабах упал до самой низкой отметки с 1930-х годов, - утверждают представители Британской ассоциации пивоварен и пабов (BBPA).

По ее данным, продажа пива в 2007 сократилась на 22% по сравнению с пиком потребления этого напитка в 1979 году. Это значит, что сейчас в пабах ежедневно продают примерно на 7 млн. пинт пива меньше.

Падение продаж пива в пабах на 49% отчасти компенсируется тем, что британцы стали покупать больше пива в магазинах.

На прошлой неделе антиалкогольный Союз за здоровый образ жизни призвал увеличить налог на алкогольные напитки, но BBPA призывает заморозить пошлины на пиво.

По данным ассоциации, общие продажи пива сократились с 12 млрд. пинт в 1979 году до 9,5 млрд. в 2007 году.

Добавить комментарий | В избранное (414) | Ссылка на статью | Просмотров: 6444 | Версия для печати | Продолжение...

Продолжение...
 
Пиво и славяне Отправить на e-mail
Пивные новости
 

С
амо слово "пиво" в славянских языках похожее с словом "пить" и обозначает напиток узагалі. Как и в многих других вопросах, именно славянам выпала достойная судьба быть посредниками, которые передавали практику и тайное содержание использования хмеля дальше европейским народам.

Берестяные грамоты - оригинальная библиотека давнего Новгорода - в них уже упоминались перевари - хмельные напитки из меда и пива, которые отличались большой прочностью. Перевари стали эквивалентами даже дани, а солод и хмель входили в состав оброків крестьян за пользование землей.

В сборнике древнерусского права "Русской правды", один из первых заводов, который регламентировал правовые отношения, говорит, что сборщику платежей и штрафов, или налоговому инспектору по-нашому, в день належало ведро солода, а мастерам, которые занимались ремонтом городских укреплений, кроме денег, выдавался солод, чтобы они могли варить себе пиво.

Основной набор продуктов питания на Киевской Движении в то время состоял из пива, лука и хлеба. Пиво и меди были ритуальными напитками, которые употреблялись на общих банкетах. Ритуальность употребления крепких напитков сохранилось к нашим дням. Что символически, центрами пивоварения выступали монастыри.

Большой князь Иван ІІІ в года своего царствования (1462-1505 г.) запретил кому-нибудь варить пиво и употреблять хмель, присвоив это право сокровищницы. Либерал Алексей Михайлович (1645-1676 г.) разрешал варить пиво крестьянам для домашнего употребления несколько раз в год - в Большой день, Дмитриєвську субботу на Масляную, на Рождество Христовое. Право варить пиво давалось только лучшим, наиболее трудолюбивым крестьянам.

В второй половине XІ ст. пиво потребляли в основному горожане и рабочие фабрик в сельской местности. Крестьяне же отдавали предпочтение водке. Ведро водки стоило 5 крб., ведро пива - 1 крб., что в перерасчета на градус алкоголя составляло соответственно 12.5 и 25 коп.

Как отмечали современники, "в бытовых условиях тогдашнего крестьянства количество алкоголя ценилось высшее всего". В начале XX ст. в Государственной Думе и на страницах печати развернулась антиалкогольная кампания, предполагалось введение мер по ограничению продажи пива, хотя много специалистов, наоборот, досказывали ее полезность в сравнении с водкой.

Ударь по заводскому пивоварвнню был нанесен Первой Мировой войной, которая спричинила закрытия как виновных, так и пивных лавок. В свою очередь, это привело к неучтенному домашнему пивоварению иd развития кормчества (незаконной продажи напоил из рук) и, конечно, развития самогоноварения.

Добавить комментарий | В избранное (479) | Ссылка на статью | Просмотров: 10112 | Версия для печати | Продолжение...

 
<< В начало < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая > В конец >>

Всего 19 - 20 из 23




Advertisement

Вокруг Света

Портал Вокруг Света

Популярное
Опрос
Вы любите пить Пиво?
 
Разделы
© Design by Dreval.com |